Connect with us

Kuliner

Cara Memilih Brokoli Segar dan Bebas Ulat

Published

on


Cara Memilih Brokoli Segar dan Bebas Ulat – Brokoli yang mempunyai nama latin Brassica oleracea adalah jenis sayuran anggota dari keluarga kubis. Brokoli mempunyai beberapa varietas, yang paling umum adalah brokoli Calabrese, dengan kepala berbunga besar dan tangkai yang kokoh dan kasar. Brokoli calabrese inilah jenis yang paling umum kita ketahui. Ada pula varietas brokoli dengan warna ungu, namun di Indonesia jarang ditemui.
Baca juga : Itinerary Di Batu Love Garden

Melansir All Recipes, brokoli merupakan tanaman cuaca dingin. Brokoli di Indonesia, banyak ditanam di daerah dataran tinggi seperti Bukittingi (Sumatera Barat), Lembang (Jawa Barat), dan Brastagi (Sumatera Utara). Tanaman brokoli di Indonesia banyak ditanam saat awal musim hujan atau awal musim kemarau, melansir dari Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura .

Namun demikian, brokoli tetap bisa ditanam sepanjang tahun dengan pemeliharaan yang intensif. Saat masa panen brokoli, di pasaran tentu akan banyak dijual sayuran hijau satu ini. Melihat banyaknya sayuran brokoli membuat kita ingin membelinya.

Nah, biar tidak salah pilih brokoli, sebaiknya ketahui dulu cara pilih brokoli segar dan berkualitas bagus. Jadi kamu akan mendapatkan manfaat dari brokoli dengan maksimal. Berikut ini cara pilih brokoli segar dirangkum dari The Spruce Eats.

1. Pilih atasan atau kepala brokoli dengan kuntum berwarna hijau tua tanpa noda dan batang keras, kokoh tanpa ada beberapa titik lunak.
2. Kuntum harus terikat rapat, tidak ada bagian yang menguning dan tidak ada bintik-bintik bertunas atau lembek. Kuntum atau kepala brokoli juga harus terlihat segar, lembab tidak menguning.
3. Batangnya harus terasa kokoh dan segar, tidak layu.
4. Periksa juga ujung potongan batangnya, pilih yang segar terlihat lembab atau tidak kering. Hindari memilih brokoli dengan ujung batang yang mengering atau berwarna coklat.
5. Berat brokoli terasa sesuai dengan ukurannya.

Cara simpan brokoli
Setelah memilih brokoli yang segar dan berkualitas segera simpan brokoli yang belum dicuci dalam kantong plastik terbuka di lemari es. Brokoli juga akan tetap segar hingga dua minggu jika disimpan tanpa dicuci, dalam keadaan kering dan dibungkus dalam plastik.

Jika dibeli dalam keadaan sangat segar seperti langsung dari pasar petani, brokoli akan bertahan hingga 10 hari. Meski demikan, jangan terlalu lama menyimpan brokoli karena semakin lama disimpan nilai gizi brokoli akan semakin menurun. Jadi lebih baik untuk segera mengkonsumsinya.

Sumber : Kompas.com

Advertisement Valbury

Kuliner

Jelly Jack Suguhkan Konsep Menarik Kombinasi Segar, Asam, Manis Dalam Satu Cup

Published

on

Tren kuliner, khususnya minuman kekinian seolah tak ada hentinya. Ada saja varian baru yang hadir tiap waktu. Perubahan yang dibuat bukan hanya pada rasa, melainkan juga tambahan bahan pelengkap dan topping yang kemudian disempurnakan dengan kemasan berkonsep menarik.

Minuman dengan konsep menarik ini juga di kemas oleh Jelly Jack. Jelly Jack hadir dengan menyuguhkan konsep yang berbeda. Jika jelly biasanya identik dengan makanan yang berstruktur kenyal, maka kali ini Jelly Jack menyuguhkan jelly dalam bentuk minuman dengan kombinasi segar, asam, manis dalam satu cup. Jelly Jack ini mempunyai varian menu tak terbatas dengan banyaknya varian topping yang diminati masyarakat. Terbukti ketika awal launching tahun kemarin membuat orang rela mengantri hanya demi mendapatkan sensasi minuman kekinian Jelly Jack.

Jelly Jack menghadirkan menu tak terbatas dimana ada 13 pilihan rasa yang setiap orang bisa custom topping yang ada di daftar menu. Menu Jelly Jack ini di antaranya ada matcha latte jelly, chocho silverqueen, dan juga yakult mango jelly dengan citra susu dan yakult yang menyehatkan dan di sukai semua kalangan.

Disaat yang bersamaan, jelly bisa menyehatkan tubuh karena baik untuk pencernaan. Serat dari rumput laut dan kandungan glisin dalam jelly dapat membantu memperlancar pencernaan. Selain itu, gelatin juga dapat merangsang produksi asam lambung dan enzim-enzim perncernaan lainnya agar mempermudah makanan bergerak dalam saluran pencernaan. Itu sebabnya makan jelly dapat mencegah risiko masalah pencernaan seperti diare dan sembelit. Kesehatan saluran cerna yang lebih baik juga pada akhirnya membantu tubuh lebih efektif mengatur dan menyimpan energi serta cadangan lemak.

Untuk bisa berbisnis Jelly Jack ini, khusus bulan ini ada potongan harga paket usaha hingga 4,1 juta.
Perlu diketahui paket normal kemitraan waralaba ini biasanya dipatok Rp 10 juta. Calon mitra hanya perlu membayar dengan harga 5,9 juta sudah termasuk paket lengkap berjualan serta booth protable. Sementara untuk paket booth ala container yang baisa ditawarkan dengan harga 15 juta, calon mitra hanya perlu membayar 7,5 juta. Dengan sistem kerjasama tanpa royalti fee dan bagi hasil. Support yang berkelanjutan juga menjadi nilai tambah benefit dari bermitra dengan Jelly Jack.

“Selain itu banyak sekali bonus yang akan didapat setelah bermitra dengan Jelly Jack. Bahkan nominal bonusnya sendiri lebih dari 6,9 juta” ujar Yuli selaku marketing Jelly Jack.

Editor : Arini Puji Astuti

Continue Reading

Kuliner

5 Cafe Baru yang Instagramable di Bandung

Published

on

Finroll.com – 5 Cafe Baru yang Instagramable di Bandung –  Suasana Bandung zaman dulu masih terasa hingga kini. Menikmatinya sembari menyesap kopi pun menawarkan pengalaman unik tersendiri. Namun, pengalaman berlibur di Bandung sambil ngopi santai bisa dibuat menjadi lebih menarik dengan berkunjung ke cafe Instagramable.

Perlu dicatat bahwa cafe-cafe di bawah ini menerapkan sejumlah protokol kesehatan yang harus dipatuhi oleh pengunjung.

1. Sawo Coffee & Roastery Kafe
bernuansa modern minimalis ini baru dibuka pada akhir 2019. Selama new normal, kafe buka setiap hari mulai pukul 09.00–21.00 WIB. Tempat itu memiliki sejumlah spot Instagramable. Beberapa di antaranya adalah sofa dalam ruangan dengan tanaman di belakangnya dan kursi dekat lukisan unik.

Ada juga tempat duduk di bawah tangga yang bisa dijadikan sebagai spot foto, juga area luar ruangan yang dipenuhi bebatuan dan dinding berhiaskan tanaman rambat. Beberapa minuman yang bisa dibeli antara lain adalah Iced Ginger Chocolate dan Iced Sulawesi 72% Chocholate yang masing-masing memiliki harga Rp 42.000. Ada juga Iced Moccacinno seharga Rp 33.600, Piccolo Rp 24.000, Affogato Rp 30.000, dan Peach Tea seharga Rp 31.200. Sawo Coffee & Roastery terletak di Jalan Braga nomor 76, Kecamatan Sumurbandung, Kota Bandung.

2. Haloka Haloka
berlokasi di Jalan Veteran nomor 7, Kecamatan Sumurbandung, Kota Bandung. Kafe ini baru dibuka pada awal 2020. Kafe bernuansa bak rumah sendiri ini menawarkan suasana khas kedai kopi zaman dulu yang dikombinasikan dengan sentuhan modern. Salah satu area yang bisa dijadikan spot foto adalah tempat duduk dekat jendela berwarna putih. Ada pula area luar ruangan yang dihiasi warna hijau dari sejumlah tumbuhan di sana. Beberapa menu yang bisa dipesan selama berada di sana adalah rangkaian mocktail Green Lantern, White House Signature, Deadpool, atau Pink Floyd yang masing-masing memiliki harga Rp 34.000. Ada juga kopi Ice Mocha dan Flat White yang masing-masing harganya adalah Rp 33.500, atau non-kopi seperti Polar Bear seharga Rp 30.000. Selama new normal, kafe buka setiap hari mulai pukul 09.00–21.00 WIB.

3. Morgy Coffee
Dibuka sejak Mei 2019, Morgy Coffee terletak di Jalan Anggrek nomor 46, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung. Kafe bernuansa industrialis modern ini didominasi unsur kayu, besi, bata merah, dan warna hitam, sehingga terlihat Instagramable di setiap sudutnya. Semua itu karena ornamennya, mulai dari tempat duduk dekat rak buku dan jendela hitam yang dihiasi lukisan besar, hingga area luar ruangan yang didominasi oleh unsur kayu dan tanaman hijau. Beberapa menu yang bisa dipesan saat berkunjung ke sana adalah Morgy Black Coffee seharga Rp 32.400, atau Morgy Mazagran dan Morgy Coco Delight yang masing-masing memiliki harga.

4. DE.U DE.U
baru dibuka pada Juli 2020. Lokasinya berada di Jalan Dipati Ukur nomor 23, Lebakgede, Kecamatan Coblong, Kota Bandung. Kafe minimalis yang didominasi warna putih ini memiliki beberapa spot Instagramable yang bisa dijadikan tempt berfoto. Mulai dari undakan dekat kaca besar, tangga menuju rooftop, hingga area rooftop yang dihiasi bebatuan dan tanaman. Beberapa pilihan menu yang ditawarkan adalah Long Black Rp 26.000, Manual Brew Rp 28.000, Mocktail Summer Race Rp 30.000, dan hidangan ringan seperti Chicken Wings Rp 28.000. Baca juga : Tempat Ngopi Asik ,Cafe Pelangi & Resto Bogor

5. KYOMI 420
Jika ingin ngopi sambil merasakan suasana khas Jepang, kamu bisa berkunjung ke Kyomi 420 di Jalan Ir H Juanda nomor 420, Dago, Kecamatan Coblong, Kota Bandung. Jika berkunjung ke kafe yang sudah buka sejak pertengahan 2019 ini, pengunjung dapat berfoto dengan tampilan kafe yang terlihat seperti rumah tradisional Jepang.

Ada juga area luar ruangan yang dipenuhi bebatuan dan tanaman hijau yang bisa dimanfaatkan untuk berfoto. Sambil menikmati udara sejuk khas Bandung, kamu bisa memesan Espresso seharga Rp 15.000, Es Kopi Susu Kyomi Rp 26.000, Japanese Iced Rp 24.000, atau Masala Tea seharga Rp 23.000. Selama new normal, Kyomi 420 buka setiap hari pukul 13.00–21.00 WIB.

Sumber : kompas.com

Continue Reading

Kuliner

Itinerary Nongkrong sambil Liburan di Cafe De Kendor Hambalang, Bogor

Published

on

Finroll.com – Itinerary Nongkrong sambil Liburan di Cafe De Kendor Hambalang, Bogor Kota Bogor memang terkenal dengan nuansa eksotik alamnya. Tak sedikit warga dari jauh mendatangi Kota Bogor untuk menikmati salah satu tempat wisatanya. Mulai dari wisata alam hingga wisata taman bermain. Banyak tempat wisata di Kota Bogor mengusung tema tempat wisata bernuansa alam, karena nuansa alam di Kota Bogor sangat indah untuk dipandang dan memiliki udara yang sejuk. Sehingga warga yang berkunjung ke salah satu tempat wisata di Kota Bogor menjadi tidak jenuh.

Ada satu tempat yang unik di kawasan Kota Bogor. Merupakan sebuah cafe yang memiliki konsep outdoor dan dibangun di kawasan perbukitan dan menghadap panorama pemandangan alam yang tentunya sangat menyejukkan mata dan sangat indah. Tempat ini sangat ramai dikunjungi oleh para anak muda khususnya untuk para muda mudi yang sedang bergejolak hatinya. Meskipun targetnya adalah anak muda, tak sedikit juga bagi para orang tua yang mengajak anaknya untuk sekedar bersantai sambil menikmati beberapa hidangan yang ditawarkan oleh pihak cafe. Kalian juga bisa mengajak teman-teman, keluarga, saudara, bahkan gebetan. Di tempat ini tak ada batasan usia maupun gender. Semua bisa datang di tempat ini.

Dengan nuansa yang dingin dan sejuk membuat anda akan semakin betah untuk berlama-lama nongkrong di tempat ini. Hidangan yang ditawarkan juga cukup beragam dan tentunya tidak menguras dompet anda. Tempat asik ini memiliki lahan seluas 360 meter persegi diatas perbukitan. Dengan memiliki konsep view pemandangan landscape alam pegunungan yang eksotis dan memiliki suguhan kuliner yang digemari oleh semua orang. Setiap harinya tempat ini ramai dikunjungi pengunjung, khususnya pada malam minggu dan hari libur tempat ini dipastikan sangat padat sebab banyak yang datang membawa teman maupun gebetan.

mpat nongkrong asik ini terletak di Desa Hambalang, Kecamatan Citeurup, Bogor, Jawa Barat. Akses menuju tempat ini juga sangat mudah tak jauh dari pusat kota. Berjarak dari pusat kota sekitar 20 KM dengan waktu tempuh sekitar 1 jam perjalanan menggunakan kendaraan bermotor. Jika kalian bingung menemukan tempat ini, kalian bisa bertanya kepada satuan polisi sekitar Kota Bogor. Kalau kalian enggan untuk bertanya kepada satuan polisi, kalian bisa melihat panduan singkat di Google Maps maupun aplikasi lain yang anda percaya.

Rute singkat menuju ke Cafe De Kendor Hambalang ini jika kalian dari pusat Kota Bogor, arahkan kendaraan bermotor, sepeda pancal maupun jalan kaki anda menuju kantor Desa Hambalang. Setelah sampai disana, anda akan melihat papan petunjuk untuk menuju Cafe De Kendor Hambalang. Cukup singkat bukan. Tempat ini tidak diperuntukkan bagi kaum jomblo yang datang sendirian.

Untuk bisa memasuki cafe ini tidaklah gratis. Terdapat biaya yang harus dikeluarkan untuk bisa nongkrong di Cafe yang eksotis ini. Biayanya tidaklah mahal, cukup membayar harga tiket masuk sebesar Rp 10.000 per orang, kalian bisa menikmati sejumlah fasilitas di dalam area cafe.

Harga Menu makanan yang ada di Cafe De Kendor Hambalang tidak terlampau mahal ya guys, paling tidak harga Rp 5.000 masih ada disini. Cukup menyeduh kopi ketika senja, akan memberikan sensasi yang luar biasa bagi para pengunjung ya.

Cafe De Kendor Hambalang buka setiap hari mulai hari senin hingga hari minggu, bahkan saat liburan juga tetap buka. Namun terdapat perbedaan jam buka, pada hari week day buka mulai pukul 09.00 – 21.00 dan untuk week end buka mulai 09.00 – 22.00.

Fasilitas Cafe De Kendor Hambalang
Meskipun hanya sekedar tempat nongkrong, tapi kalian jangan memandang sebelah mata fasilitas yang ditawarkan oleh pihak pengelola, karena cukup lengkap fasilitas yang memadai di tempat ini. Seperti :

empat nongkrong memang banyak, namun ada hal yang beda dari tempat nongkrong ini dan tempat nongkrong yang lain. Dengan menawarkan pemandangan alam yang indah dan angina yang sejuk, Cafe De Kendor Hambalang menjadi salah satu cafe favorit anak muda. Kalian bisa mengambil momen seru di tempat ini yang memiliki latar belakang perbukitan hingga pegunungan jika tak ada awan. Tempat ini viral sebab berada di rooftop dan membuat anda nyaman untuk singgah sambil menikmati beberapa hidangan yang ada di tempat ini.

2. Tempat Nongkrong
Café memang merupakan tempat nongkrong, banyak hidangan yang bisa di santap di tempat ini. Mulai minuman kopi hingga milkshake bagi yang tak suka menikmati pahitnya kehidupan ini. Berbagai makanan juga tersedia disini, mulai makanan ringan hingga menu makanan yang berat. Seperti jagung bakar, pisang goreng, kentang atau french fries, aneka makanan khas Kota Bogor, nasi goreng, menu anak seperti masakan mie, ice cream dan masih banyak lagi yang ditawarkan dan bisa disantap di tempat ini.

3. Wifi
Bukan cafe namanya jika tidak memiliki fasilitas Wifi. Bagi pengunjung yang ingin menikmati fasilitas Wifi, anda bisa menanyakan password di bartender maupun pelayan. Tapi jangan digunakan untuk hal yang negatif yah sobat, gunakan seperlunya dan yang bermanfaat.

4. Kamar Mandi dan Toilet
Tak perlu risau jika ingin buang air. Anda tinggal menuju toilet yang sudah disediakan oelh pihak pengelola. Kalau ramai, kalian tinggal antri menunggu giliran anda masuk. Jaga kebersihan toilet dan jangan membuang apapun ke dalam kloset.

5. Tempat Ibadah
Jika kalian enggan untuk pergi dari cafe saat adzan berkumandang untuk menunaikan ibadah di masjid, anda bisa melakukan ibadah di dalam area cafe. Meskipun tidak sebesar musholla, namun cukup untuk dilakukan shalat berjamaah 3 hingga 5 orang.

6. Lahan Parkir
Lahan parkir di sekitar cafe juga sudah memadai dan anda tak perlu berdesakan meletakkan kendaraan anda. Lahan parkir disini cukup luas dan dapat menampung banyak kendaraan.

Bagi kalian warga Bogor tentunya bangga memiliki tempat nongkrong yang hits dan keren ini. Semoga di kota lain juga membuat inovasi seperti Cafe De Kendor Hambalang ini agar Indonesia makin beragam. Tetap jaga kesehatan dan jaga kebersihan agar terhindar dari penyakit. Mohon maaf apabila terdapat kata maupun kalimat yang tidak berkenan. Kita jumpa lagi di artikel berikutnya yah sobat, salam dari mimin terkece sejagat maya.

Sumber ;Wisatainfo.com

Continue Reading

Trending