Jumat, 5 Februari 2021

Daur Ulang Cangkir Kertas: Realitas Atau Retorika?


Selama lebih dari 10 tahun, langkah-langkah telah diambil di Amerika Utara untuk memindahkan gelas kertas pasca-konsumen ke aliran daur ulang perumahan dan komersial. Laju perubahan telah meningkat secara signifikan pada tahun lalu, sebagian sebagai tanggapan atas demonstrasi yang sangat dipublikasikan dan aksi media oleh aktivis lingkungan yang pesan utamanya adalah, “Cangkir kertas tidak dapat didaur ulang; kebanyakan cangkir berakhir di tempat pembuangan sampah. ”

Mengapa tiba-tiba muncul kekhawatiran tentang apakah gelas kertas sekali pakai didaur ulang?

Perkiraan dari sektor kertas dan daur ulang menunjukkan bahwa antara 600.000 dan 800.000 ton gelas kertas sekali pakai pascakonsumen digunakan setiap tahun di gabungan AS dan Kanada. Ini menunjukkan bahwa lebih dari 50 miliar cangkir digunakan setiap tahun, tergantung pada sumber data dan ukuran serta komposisi cangkir yang sebenarnya. Untuk menempatkan masalah cangkir dalam perspektif, total kemasan layanan makanan di AS, termasuk kertas dan kemasan plastik, menghasilkan antara 1 persen dan 2 persen limbah padat perkotaan (MSW). Dari perspektif pembuangan, cangkir bukanlah masalah besar — ​​tetapi pertanyaan apakah cangkir kertas memiliki nilai di luar sekali pakai patut diselidiki.

vegware

Sebuah perjalanan sejarah

Cangkir kertas sekali pakai pertama kali muncul di AS pada awal 1900-an dengan penemuan cangkir kertas yang kemudian dikenal sebagai cangkir Dixie. Gelas-gelas ini mulai menggantikan gelas minum bersama yang digunakan pada air mancur karena masalah kesehatan masyarakat mulai berkembang. Rumah sakit dan sekolah dengan cepat mengadopsi gelas kertas untuk alasan kebersihan. Penelitian awal menunjukkan bahwa biaya cangkir kertas per penggunaan lebih rendah daripada biaya untuk mencuci dan membersihkan kacamata yang dapat digunakan kembali, dan era cangkir sekali pakai dimulai.

Gelas kertas yang digunakan untuk minuman panas dan dingin terbuat dari karton padat yang diputihkan sulfat (SBS) dengan lapisan poli ditambahkan untuk waterproofing. Komposisi sebenarnya dari cangkir kertas sangat bervariasi, tetapi mayoritas adalah setidaknya 90 persen serat kertas. Awalnya, lapisan tanah liat atau lilin digunakan untuk waterproofing; namun, dengan perkembangan polietilen (PE), pelapis dan pelapis plastik hampir diadopsi secara universal. Penggunaan PE dan bahan terkait untuk pelapis memberikan kinerja yang lebih baik dan mengatasi bau dan rasa yang tidak diinginkan yang terkait dengan tanah liat dan lilin. Kebanyakan cangkir saat ini dilapisi dengan PE, yang tidak dapat terurai secara hayati. Sementara beberapa menggunakan asam polylactic (PLA), bioplastik biodegradable, masalah lain dengan PLA mencegahnya menjadi pemenang yang jelas atas PE.

Tiga jenis pertanyaan yang umumnya diajukan saat mengevaluasi keberlanjutan cangkir kertas:

  • Apakah kita benar-benar membutuhkan cangkir sekali pakai?
  • Bisakah cangkir yang dapat digunakan kembali membantu mengurangi penggunaan cangkir sekali pakai secara keseluruhan?
  • Berapa persentase serat dalam cawan yang didaur ulang, dan apakah serat murni dari hutan yang dikelola secara lestari?
  • Apakah cangkir itu sendiri dapat dipulihkan setelah digunakan? Bisakah itu didaur ulang atau dikomposkan?

Cangkir yang dapat digunakan kembali

Seberapa besar peluang kita untuk kembali ke era prepaper-cup dan secara signifikan mengurangi volume cangkir kertas sekali pakai? Pengalaman Starbucks memberikan contoh bagus tentang tantangan tersebut.

Starbucks telah memberikan insentif finansial bagi pelanggan untuk membawa cangkir mereka sendiri yang dapat digunakan kembali sejak 1985, tetapi tidak lebih dari beberapa persen yang pernah melakukannya. Pada tahun 2008, sebuah inisiatif baru diharapkan dapat mendorong 25 persen pelanggan untuk membawa cangkir mereka sendiri, tetapi angka tersebut tidak pernah bergerak melebihi 2 persen.

Ketika Starbucks memperkenalkan cangkir dan tutup plastik seharga $ 1 yang dapat digunakan kembali pada tahun 2012, respons awalnya sangat kuat. Namun lebih dari separuh orang dewasa Amerika yang disurvei pada awal 2013 oleh sebuah perusahaan jajak pendapat mengatakan mereka “mungkin atau pasti tidak akan membelinya.” Banyak dari kita akan kesulitan mengingat untuk membawa cangkir yang dapat digunakan kembali ke acara pembelian.

Serat daur ulang dalam cangkir kertas

Jika membawa wadah yang dapat digunakan kembali ke perusahaan layanan makanan tidak praktis, bagaimana dengan meningkatkan kandungan serat daur ulang dari cangkir kertas sekali pakai untuk meningkatkan keberlanjutan?

CIMB NIAGA

McDonald’s, jaringan restoran cepat saji terbesar di A.S., tidak menggunakan serat daur ulang dalam cangkir kertasnya, tetapi perusahaan tersebut menggunakan serat daur ulang dalam banyak kemasan lainnya yang ditujukan untuk konsumen. Pelaporan lingkungan, sosial, dan tata kelola (ESG) terbaru dari rantai tersebut menunjukkan bahwa pada tahun 2015, 53 persen dari kemasan berbasis serat yang berhadapan dengan konsumen dibuat menggunakan sumber “bersertifikat berkelanjutan atau daur ulang”, dan target untuk tahun 2020 adalah 100 persen. McDonald’s memberikan latar belakang tentang sumber serat dari hutan lestari tetapi tidak tentang persentase serat daur ulang yang digunakan dalam kemasannya.

Starbucks, jaringan layanan cepat saji terbesar kedua, adalah pemimpin dalam bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) untuk mengizinkan 10 persen serat pascakonsumen di cangkir kertasnya pada awal 2006. Perusahaan menetapkan sasaran pada 2017 untuk melipatgandakan konsumen pascakonsumen. serat daur ulang dalam gelas kertasnya menjadi 20 persen pada tahun 2022. Produk Starbucks lainnya, seperti serbet, juga mengandung serat daur ulang.

Perkiraan dari sektor kertas dan daur ulang menunjukkan bahwa antara 600.000 dan 800.000 ton gelas kertas sekali pakai pascakonsumen digunakan setiap tahun di gabungan AS dan Kanada.

Subway, rantai terbesar ketiga, tidak melaporkan kandungan serat daur ulang dalam cangkir secara khusus, tetapi menunjukkan bahwa produk serbet, tisu, dan handuk dibuat dengan 100 persen bahan daur ulang dengan 40 persen hingga 75 persen kandungan pasca-konsumen.

Namun, tidak selalu jelas dalam pelaporan keberlanjutan apakah “bahan daur ulang” berarti hanya serat daur ulang pascakonsumen atau mencakup konversi skrap dari produsen produk kertas.

Secara historis, serat daur ulang pascakonsumen belum digunakan untuk kemasan kontak makanan langsung karena alasan sanitasi. Karena teknologi pembuatan pulp dan kertas telah meningkat dan suhu pemrosesan meningkat, serat daur ulang menjadi lebih layak untuk digunakan dalam kemasan yang akan bersentuhan langsung dengan makanan.

Bahkan dengan evolusi ini, produsen cangkir yang tertarik untuk memperoleh serat daur ulang pascakonsumen menghadapi beberapa tantangan. Serat daur ulang tidak memiliki kekuatan yang sama dengan pulp murni dan harus dihilangkan tinta dan diputihkan, yang bisa membuatnya lebih mahal. Tidak ada pabrik SBS A.S. yang memiliki kapasitas pembuatan pulp serat daur ulang di lokasi, sehingga “pulp pasar” serat daur ulang harus dibeli. Namun, hanya sedikit pabrik AS yang memproduksi pulp pasar pascakonsumen, sehingga pasokan serat daur ulang pascakonsumen terbatas dan seringkali lebih mahal.

The Guardian

Kompos atau daur ulang?

Jika meningkatkan kandungan cangkir yang didaur ulang setelah konsumen secara substansial tidak praktis, dapatkah cangkir setidaknya dibuat kompos atau didaur ulang? Jawaban atas pertanyaan ini biasanya adalah, “Tidak,” karena lapisan poli dalam cangkir, yang tidak dapat terurai secara hayati dan memiliki beberapa tantangan untuk fasilitas pemulihan material (MRF) dan pabrik pengguna akhir.

Starbucks ‘dan Closed Loop Fund’s yang baru-baru ini meluncurkan NextGen Cup Challenge membahas masalah lapisan poli nonbiodegradable dengan mendukung pengembangan jenis cangkir baru. Sejumlah produsen cangkir baru telah muncul dalam beberapa tahun terakhir, terutama di Eropa, menawarkan lapisan yang lebih tipis, lapisan yang lebih mudah dipisahkan, dan lapisan yang lebih dapat terurai secara hayati, tetapi sejauh ini belum ada yang menjadi pemenang yang jelas.

Cangkir daur ulang melibatkan setidaknya tiga tahap: pengumpulan, penyortiran / baling di MRF dan pembuatan pulp dari cangkir yang dipulihkan. Manfaat daur ulang daripada pengomposan adalah serat putih panjang dan berkualitas tinggi yang digunakan untuk membuat cangkir ditangkap dan digunakan kembali, biasanya dalam produk kertas yang membutuhkan serat berkualitas lebih rendah daripada yang dibutuhkan cangkir.

Salah satu aspek paling menantang dari daur ulang cangkir mungkin adalah mengumpulkan cukup cangkir di satu tempat agar pemrosesan menjadi bermanfaat. Mengingat bahwa 80 persen cangkir kertas dibawa keluar dari toko tempat mereka dibeli, di mana cangkir berakhir di akhir hidupnya sebagian besar tidak diketahui. Konsumen memiliki serangkaian keputusan tepat yang membingungkan untuk membuat cangkir sesuai dengan MRF, yang bervariasi tergantung di mana mereka berada saat mereka selesai dengan cangkir. Konsumen harus berada di lokasi umum yang memiliki program daur ulang yang menerima gelas, memiliki papan nama yang memastikan gelas masuk ke tempat sampah yang tepat dan mereka harus meletakkan gelas di tempat yang tepat. Tempat sampah yang tepat dapat berubah dari satu tempat umum ke tempat lain, dan tempat sampah yang benar mungkin berbeda lagi di rumah tergantung pada program daur ulang tempat tinggal.

Untuk memaksimalkan pengumpulan gelas, lebih banyak perusahaan komersial perlu menawarkan daur ulang gelas, konsumen perlu berpartisipasi dan lebih banyak kota, pengangkut perumahan dan MRF perlu berkumpul untuk memastikan program daur ulang secara khusus mencakup gelas kertas. Kota-kota AS termasuk San Francisco; Seattle; Washington; dan Chattanooga, Tennessee; dan beberapa kota di Kanada telah merancang program daur ulang yang saat ini mengumpulkan cangkir dan mengirimkannya ke MRF.

Jika cangkir kertas disertakan dalam program daur ulang, lebih banyak cangkir mungkin mencapai MRF. Namun, jika disortir dan dibungkus dengan kertas campuran, mungkin masih dianggap sebagai kontaminan. Dengan meningkatnya penggunaan pemindai optik dan robotika, cangkir kertas dapat disortir dan disertakan dengan papan kertas pemutih lainnya, menciptakan bal serat berkualitas tinggi.

Dikatakan bahwa cangkir tidak dapat didaur ulang karena lapisan poli. Namun pabrik tisu telah menggunakan skrap SBS berlapis poli dari konverter cangkir selama beberapa dekade. Pabrik tisu daur ulang berada dalam posisi yang baik untuk mendaur ulang serat berlapis poli yang digunakan untuk membuat cangkir karena banyak dari mereka memiliki sistem penghilangan tinta dan / atau penghilangan tinta.

Hambatan dalam mengumpulkan bahan

livescience.com

Ini adalah langkah maju yang besar bagi organisasi layanan makanan besar untuk meningkatkan persentase serat daur ulang pasca-konsumen yang digunakan untuk cangkir. Akan tetapi, meningkatkan pasokan serat daur ulang pasca-konsumen (dengan potensi menurunkan biaya) mungkin memerlukan partisipasi yang lebih tinggi dalam program daur ulang komersial dan residensial yang dikombinasikan dengan kapasitas produksi yang lebih besar untuk pulp pasar.

Gelas kertas sekali pakai dapat didaur ulang dengan teknologi pabrik saat ini, dan inovasi meningkat di pabrik MRF dan kertas karton. Dengan hilangnya China sebagai pembeli utama untuk kertas bekas AS, MRF dan pabrik AS menemukan cara baru untuk menggunakan kertas bekas. Karena kualitas seratnya, permintaan untuk cangkir kertas yang diambil kembali cenderung meningkat. Hambatan utama adalah pengumpulan: Memastikan cangkir kertas disertakan dalam program daur ulang dan ditangani dengan benar di MRF dan bahwa bisnis dan konsumen yang berpartisipasi dalam proses pengumpulan sangat penting untuk memulihkan serat berkualitas tinggi dalam cangkir kertas.

Sumber : https://www.recyclingtoday.com/

Alih Bahasa : Githa Reikianna

BACAAN TERKAIT